2月はやはり節分です。
北東（北東の方角を鬼門といいます）の方からやってくる鬼を追い払うためのおまじないで、節分の日に柊の葉に鰯の頭をさして家の戸口に立てかける風習が少しですが残っています。
昔は「福は内、鬼は外」の声がどこの家からでも聞こえてきたのですが。歳の数だけ食べると言う豆は年寄が増えたから豆の数も増えた？かな。鰯の丸干しの需要が少なくなっているのが心配です。
時代の流れでしょうか。最近恵方巻と言う食べ物が流行っているようで、あんな無作法な食べ方をする食べ物をほっておく”食育”に私は怒っています！
節分には鰯の丸干しをお膳に向かって、箸を使っていっぱい食べましょう。